8 razões pelas quais você deve começar a comer aspargos!
Gastronomia

8 razões pelas quais você deve começar a comer aspargos!

Um dos primeiros sinais de uma nova estação de cultivo é a presença de espargos no supermercado. O aspargo é uma planta alta da família dos lírios, cujos brotos são comestíveis e considerados uma verdura saudável, perfeita para quase todas as dietas. Existem muitas razões pelas quais todos deveriam comer aspargos. Vejamos exatamente por que você deve incluir este vegetal saboroso em sua dieta.

1. Os espargos são carregados com nutrientes

Os espargos são carregados com nutrientes de que seu corpo precisa, como fibras, ácido fólico, vitaminas A, C, E e K. Ele também contém cromo, um mineral que ajuda a melhorar a capacidade da insulina de remover glicose das células do corpo, o que significa que é ótimo para diabéticos.

2. Isso o manterá regular

Tirando todas as piadas sobre o cheiro da urina depois de comer os aspargos, esse pequeno vegetal é um diurético natural devido à presença do aminoácido asparagina. Esse aumento na micção ajudará seu corpo a eliminar o excesso de sais, o que é particularmente benéfico para qualquer pessoa que retenha muito líquido em seu corpo.

3. Os espargos podem ajudá-lo a perder o excesso de peso

Com apenas 3 calorias por lança, os aspargos são um ótimo vegetal para adicionar a qualquer dieta, e especialmente bom para aqueles que procuram perder peso. Você pode fazer um lanche facilmente a qualquer momento, sem se preocupar com as calorias extras. Pense nisso como um lanche sem culpa.

4. Ajuda a prevenir o câncer

Os espargos são uma ótima fonte de glutationa, um agente conhecido que pode ajudar seu corpo a se decompor e remover os carcinógenos de seu corpo. Isso significa que, na verdade, pode ajudar a prevenir a formação e o crescimento do câncer em seu corpo.

5. Naturalmente orgânico

Os espargos são um dos vegetais de primavera de crescimento mais rápido. Por causa disso, há muito pouca necessidade de pulverizar continuamente com pesticidas para proteger as plantações. Embora alguns ainda sejam usados, os aspargos têm algumas das concentrações mais baixas de qualquer cultura não orgânica do mercado. Claro, você ainda pode comprar orgânicos para apoiar a causa, mas você não terá que se preocupar com isso ao comprar aspargos.

6. Excelente alimento para bactérias

Lembre-se de que nem todas as bactérias são ruins. Na verdade, existem muitos tipos de bactérias vivendo dentro de cada um de nós enquanto falamos, e sem elas não poderíamos sobreviver. O espargo contém um carboidrato exclusivo conhecido como Inunlin. Este carboidrato é ótimo para as bactérias que vivem dentro de você, pois promove o crescimento saudável e a atividade dessas bactérias.

7. Afrodisíaco natural

É certo que mais pesquisas precisam ser feitas nessa área, mas há muito se acredita que o aspargo é um afrodisíaco. Quer você seja homem ou mulher, há muito se acredita que pode ajudar a melhorar seu desejo sexual e até mesmo foi usado para aumentar as chances de gravidez e para tratar muitos dos sintomas da menopausa.

8. Tem um gosto ótimo

Eu admito, gosto é um assunto bastante subjetivo. No entanto, quando é preparado corretamente, os aspargos têm um gosto ótimo e podem complementar quase todas as refeições. Existem muitas maneiras de prepará-lo. Você pode cozinhar no vapor, assar e até grelhar. Independentemente do método escolhido, você terá um acompanhamento maravilhoso, perfeito para quase todas as refeições.

Para cozinhar aspargos, coloque uma cesta para cozimento a vapor em uma panela e adicione água enchendo a panela logo abaixo da cesta. Traga água para a fervura. Adicione os aspargos à cesta, reduza o fogo e deixe ferver por 3 a 5 minutos coberto até que os aspargos estejam macios, mas crocantes.

Quem Deve Comê-los

Com muito poucos desvantagens para os aspargos, é realmente um ótimo vegetal para todos os gostos. Ao comer, certifique-se de cortar a parte inferior de cada um dos talos, pois eles tendem a ser difíceis de mastigar. Algumas pessoas que seguem uma dieta restrita por outros motivos de saúde devem sempre consultar seu médico antes de adicionar aspargos à dieta.

Conclusão

Os espargos são um vegetal de ótimo sabor que é bom para sua saúde de várias maneiras, tornando-o o acompanhamento perfeito para qualquer refeição ou mesmo uma ótima ideia de lanche para ajudá-lo a passar aqueles momentos de fome. Com todos os seus benefícios para a saúde e seu excelente sabor, é perfeito para quem quer viver uma vida mais saudável. Então, por que não cozinhar alguns aspargos hoje e começar a colher todos os benefícios que eles têm a oferecer.